2016年4月15日(金) お料理動画 牛ヒレ肉の赤ワインソース~横浜育ちのしいたけ添え 横浜・金沢区で育ったしいたけを使った赤ワインソースと一緒にお召し上がりいただく、牛ヒレ肉のステーキ。 濃厚なコクの中に、しいたけのうま味が凝縮されています。 ホタテのポワレ オレンジクリームソース~ホワイトアスパラ添え 真イワシのトマト焼きとマリネ